2020-05

平べったくて目が体の左右片方に寄った特徴的な魚であるヒラメとカレイ。見た目はよく似ていて、初めて見た人なら同じ魚と思ってしまうはずです。 しかし、ヒラメは高級魚で、コリコリした食感の縁側などは寿司ネタとしても好まれ、高い価格でとりひきされますが、カレイは比較的安価な大衆魚です。 今回は見た目はそっくりだけど以外と違う、ヒラメとカレイの違いについて紹介します。 ヒラメとカレイの紹介 ヒラメもカレイもカレイ目の仲間 ヒラメはカレイ目カレイ亜目ヒラメ科、カレイはカレイ目カレイ亜目カレ...

鯛（タイ）というと、まず思い浮かぶのは真鯛（マダイ）ですよね。日本では古来からお祝いには欠かせない高級魚の代表格です。 もちろん、真鯛だけが鯛ではありません。他にも血鯛（チダイ）や黄鯛（キダイ）、黒色で見た目はあまり鯛らしくない黒鯛（クロダイ）などもいます。 しかし、鯛と名前が付く魚はとにかくて、そのほとんどが本来は鯛とは全く関係ない魚なんです。鯛の仲間でもないのに「〇〇鯛」というふうに、さも鯛の仲間のような名前が付けられているんですね。 この記事ではなぜ鯛の仲間でもないのに鯛...

水を入れたペットボトルを置いておくと野良猫が怖がって近寄らないという話を聞いたことはありませんか？もしかすると試したことがある方もいらっしゃるかもしれませんね。もし聞いたことがなくても家の周りや庭の入口に水入りのペットボトルを置いているところは見たことがあるのではないでしょうか。 しかし、猫よけに水入りのペットボトルを置くのは全く効果がありません。 思い返してみれば、水入りのペットボトルはよく見かけるのに、実際に猫が怖がっているところは見たことがありません。それどころか近くを平気で通...

5月に入って一気に気温が上がり、我が家ではエアコンを使い始めました。もう夏の始まりですね。 ところで夏が旬の野菜といえばいろいろとありますが、その代表の一つにトマトがありますね。トマトは美味しくて栄養たっぷり、生で食べても、加熱して食べても美味しいですね。 しかし、今ではみんな当たり前のように食べているトマトも、昔は毒があって食べると死ぬと信じられ、誰も食べなかったんです。今日はそんなトマトの歴史について紹介します。 トマトの原産地は南アメリカ大陸。ペルーのアンデス山脈付近と言...